Profesorka hemije iz Starčeva gaji mikrobilje i pravi sir od pasulja: Raste interesovanje za zdrave delikatese
Euronews pre 3 dana | Autor: Euronews Srbija
Na devet kilometara od Pančeva i oko 27 od centra Beograda, u Starčevu, pronaći ćete pravu oazu mikrobilja koju već godinama sa ljubavlju uzgaja profesorka hemije zajedno sa svojom porodicom.
Danijela Ratkov-Žebeljan sa suprugom Nenadom i sinom Viktorom pravi proizvode kakvih nema na domaćem tržištu, a među kojima je i neobični "sir od pasulja". "Neophodno je dosta svakodnevnog truda, iz prostog razloga što ove biljke moraju redovno da se zalivaju, da se pregledaju da li su zdrave i bila bih neiskrena da kažem ja sve to postižem sama. Imam veliku pomoć svoje porodice - tu je suprug, tu su deca koja mi voljno ili nevoljno pomažu u tome i mnogo toga znaju