Da boja ljuske jajete ima uticaj na ukus i nutritivnu vrednost

Stručnjaci za živinu kažu da boja ljuske jajeta u potpunosti zavisi od vrste kokoške koja ga nosi. Stručnjak za živinu na Fakultetu za poljoprivredu i prirodne resurse Univerziteta Merilend Džonatan Mojl ističe da boju ljuske diktira sorta, što bi značilo da je reč o genetici, prenosi Klix.ba. Stručnjak Ričard Blačford ističe da je većina jaja zapravo s takoreći osnovnom belom bojom, ali dok jaja „putuju“ kroz jajovode kokoške tokom reprodukcijskog procesa, neke