"Ninin hleb" pogodan za osobe sa dijabetesom, ali i za sve koji žele zdravo da se hrane
RTV pre 8 dana | RTV (Marina Samardžić)
NOVI SAD - Novosađanka Milica Stojić bavi se proizvodnjom organskog hleba, već dugi niz godina. S obzirom na to da boluje od dijabetesa, 12 godina je istraživala koji hleb bi njoj najviše odgovarao, nakon čega je pokrenula sopstvenu proizvodnju. Njen "Ninin hleb" nije samo pogodan za osobe sa dijabetesom, već i za sve koji žele zdravo da se hrane.
Zdrav integralni hleb nemoguće je naći u industrijskoj proizvodnji. Milica Stojić dugo je tražila savršen recept za hleb, a sama kaže da je idealan onaj hleb koji vama odgovara. Za pripremu takvog hleba potrebno je oko 24 sata, a ključ je u dugotrajnoj fermentaciji. Osnova dobrog hleba jeste i organski kvasac. Milica kaže da možete napraviti jedan i koristiti ga za različite vrste hleba. Milica organizuje i radionice kućnog pekarstava. Ona tvrdi da nije teško