Istraživanje stavlja tačku na priče o svinjskoj masti: Dobili smo konačan odgovor da li je dobra ili ne
Mondo pre 2 dana | Tamara Veličković
Svinjska mast je na najnovijoj rang listi smeštena iznad graška, crvenog kupusa i slatkog krompira. Iznenađujuće?
Nutricionisti su godinama upozoravali na životinjske masti, ali najnovija rang lista "sto najboljih proizvoda na svetu" poljuljala je popularna verovanja. Svinjska mast zauzela je osmo mesto sa 73 boda od mogućih 100, ispred graška, crvenog kupusa i slatkog krompira. Prema listi koju je objavio BBC Future, svinjska mast ima jedinstvena nutritivna svojstva, što je čini jednom od najboljih životinjskih masti. Sadrži visoku koncentraciju vitamina B i minerala. Možda