Stari leskovački recept za ćevape s roštilja: Obavezno dodajte ovaj tajni sastojak da bi meso bilo sočno i ukusno
Kurir pre 7 sati | Žena)
Meso sa roštilja priprema se svuda, ali je jedino iz Leskovca po autentičnoj recepturi.
Prvi uslov je kvalitetna junetina protkana masnim tkivom da bi meso bilo sočno i ukusno. Ukoliko ste odlučili da za predstojeći Prvi maj spremate ćevape na roštilju, baš onakve kakve prave leskovački majstori, isprobajte provereni recept. Pravi leskovački ćevapi su, po mišljenju mnogih, najukusnije meso sa roštilja.Prave se od junetine, i to uvek od vrata, plećke, potplećke ili dela trbušine, jer su ovi delovi prošarani masnoćom, što je jako važno da bi meso za