ŠKOLA KUVANjA Ukusan domaći hleb
Večernje novosti 25.02.2016 | Ž. P.
Probajte sami da umesitedomaći hleb, koji se peče maksimalno 40 minuta. Sprema se sa suvim kvascem i maslinovim uljem
Za 8 osoba Potrebno je: 1 kg integralnog brašna, 500 g belog brašna, 1 kesica suvog kvasca (8 g), 2 kašičice šećera, 60 ml mlake vode, 1 kašika maslinovog ulja, pola kašičice soli, 250 ml toplog mleka, 250 ml vrele vode, 2 kašike melase. 1. Pomešajte kvasac sa šećerom i toplom vodom, pa ostavite da odstoji 2, 3 minuta, dok se kvasac ne rastvori. U drugoj posudi, sjedinite ulje, so i toplo mleko, dolijte vrelu vodu i melasu,