Da li su biljne zamene zdravije od kravljeg mleka?
Vesti online 11.04.2016 | Vestionline
Na policama prodavnica sve je više različitih vrsta mleka koje bi trebalo da predstavljaju zamenu za kravlje, pa tako prodaja mleka od soje, badema, lešnika i pirinča iz godine u godinu sve više raste. Šta, međutim, o tome misle stručnjaci?
Prema navodima doktora Alana Snedona, sojino mleko sadrži manje kalorija i zasićenih masnoća od kravljeg mleka, a sličnu količinu proteina. Takođe može da smanji rizik od nastanka bolesti vezanih za hormonske poremećaje, poput raka dojke ili prostate i da ublaži simptome menopauze. Bademovo mleko, koje je posle sojinog druga najpopularnija zamena za kravlje mleko u svetu, sadrži malo kalorija i nimalo zasićenih masnoća, ali i manje