Hrana koja u letnjem periodu može da vas otruje!
Prva 02.07.2016
Ovo je hrana koja će se u vrućim danima lako pokvariti i može da uzrokuje trovanje.
U letnjim mesecima hrana može da bude pokvarena zbog nepravilnog rukovanja, nedovoljne termičke obrade, lošeg skladištenja. U lako kvarljive namirnice ubrajaju se: mleko, mlečni proizvodi (sir, kajmak, pavlaka), jaja, sosevi, prelivi pravljeni od jaja i mleka. Sladoled je često uzrok trovanja hranom, kao i mleveno meso i jela u kojima se ono upotrebljava (pite, burek, lazanje). Međutim, nijednu vrstu hrane ne treba izbegavati. Dovoljno je voditi