„Izađi mi na teglu“, takmičenje za najbolji srpski ajvar
RTS 28.08.2016
Na Savskoj promenadi u Beogradu počela je treća sezona takmičenja u pripremanju ajvara „Izađi mi na teglu“. Karavan koji afirmiše tradicionalnu hranu i porodične vrednosti iz prestonice će već sutra krenuti ka ostatku Srbije. Organizatori očekuju da će za više od mesec dana oko 1.500 učenika napraviti 4.000 tegli zimnice. Deo će biti poklonjen u humanitarne svrhe.
Na savskoj promenadi okupilo se desetak ekipa, uglavnom udruženja žena a bilo je i sportista i drugih javnih ličnosti. Mlađe i starije, domaćice sa iskustvom i bez njega, iskoristile su priliku da, u društvu i uz muziku, pripreme svoju zimnicu. „Pravi srpski ajvar se pravi od od same paprike. Crvena paprika bi trebalo da bude kvalitetna, hibridi nisu poželjni za pravi ajvar. Glavni tajni sastojak – puno strpljenja, puno ljubavi i puno vremena“,