Idealni zimski sastojci: suve paprike s pasuljem
Telegraf 21.01.2017 | Telegraf.rs
Tradicionalni ukusi servirani kao predjelo ili večera
Sastojci: – 12-15 suvih paprika – 50 g pasulja – 250 g crnog luka – 250 g ulja – aleva paprika – biber, so, nana Priprema: Suve paprike se prethodne večeri preliju mlakom vodom da omekšaju. Povade im se semene lože. Pasulj se grubo istuče i prelije vrelom osoljenom vodom pa ostavi da preko noći nabubri. Sitno sečen crni luk se proprži na ulju, doda se aleva paprika, pa se zaprškom prelije oceđen pasulj. Promeša se, osoli i pobiberi. Ovim nadevom