Rolovana teletina sa salatom od rukole
N1 Info 24.06.2018 | Yumama
Predlog za bogat nedeljni ručak.
Sastojci za pečenje: - 2 kg telećeg paufleka - 1 manja glavica crnog luka - 30 g slanine - 200 g šargarepe - 200 g korena peršuna ili paškanata (možete iskoristiti i smrznutu mešavinu povrća) - 1 kašika senfa - so, biber Sastojci za salatu: - 100 g rukole - 2 kašike maslinovog ulja - 2 kašike balzamiko sirćeta - so po ukusu - parmezan narezan na listiće (količina po želji) - čeri paradajz (količina po želji) Priprema mesa: Crni luk, slaninu,