Да ли је заиста толико лош?

Разоткривамо пет највећих митова о хлебу. Негде између антиглутенског тренда и дијета без угљених хидрата, хлеб је готово постао нова цигарета. Разоткривамо неке од највећих митова о хлебу. Мит 1: Хлеб има празне калорије То зависи од тога какав је хлеб. Онај од целих житарица је пун влакана и витамина, а здрав је и за срце. Мит 2: Глутен је лош Глутен је штетан за људе који су алергични на пшеницу и који имају целијакију. За остале није