Preukusni mafini od borovnica i kukuruznog brašna
Telegraf 30.07.2018 | Telegraf.rs
Ako volite voćne mafine koji imaju krckavju strkturu, ovo je recept za vas!
Sastojci: - 170 g kukuruznog brašna - 100 g mekog brašna - 125 g putera - 150 g šećera - 300 g borovnica (svežih ili zamrznutih) - 125 ml mleka - 2 jaja - prstohvat soli - 2 kašičice praška za pecivo - malo cimeta - rendana kora od limuna Priprema: Prvo umutiti puter sa šećerom. Dodati jaja i limunovu koru i nastaviti sa mućenjem. U drugu posudu pomešati brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo, so i cimet. U prvu smesu sipati mleko, a odmah