Mitrovići iz Koceljeve spreme 3.000 tegli zimnice
RTS 03.09.2018
Povrće i voće proizvedeno u baštama, stanovnici koceljevačkog kraja već deset godina predstavljaju i prodaju na tradicionalnom Festivalu zimnice u septembu. U teglama i flašama ove godine završiće skoro 50 tona roda. Najveća među prerađivačima je porodica Mitrović koja živi od pravljenja zimnice. Paprika je glavna sirovina.
Od kada je pre deset godina ostala bez posla u fabrici, ovo je kaže njena kancelarija i radionica. Od pravljenja zimnice za porodicu Slavica Mitrović je napravila porodični biznis. "U poslednje vreme najbolje drugarice su mi varjača i tegla, a od paprike ima mnogo proizvoda prvenstveno ajvar , onda filet paprika, pa lovačka salata, pa somborka, punjena feta sirom, maslinovim uljem", nabraja Slavica Mitrović iz Koceljeve. Krenuli su Slavica i