Fritata mafini
N1 Info 12.09.2018 | Coolinarika
Dobro poznata fritata u mini izdanju.
Sastojci: - 6 šnita slanine ili pančete - 1 mala glavica crnog luka - 1 paprika - 200 g spanaća - 6 jaja - pola šoljice mleka - 60 g rendanog sira - so i biber Pećnicu zagrejati na 180C. Na tiganju kratko popržite seckanu slaninu ili pančetu, dok ne bude hrskava, stavite na stranu, a potom u istom tiganju kratko popržite sitno seckani luk i papriku, dok malo ne omekšaju. Dodajte spanać i pržiti pa minuta. U posudi umutite jaja i mleko, pa