Na salašima se proizvode najtvrđa jaja
RTS 27.04.2019
Koke koje se uzgajaju na banatskim salašima nose jaja sa najtvrđom ljuskom. Zbog takmičenja u kucanju uskršnjim jajima, ali i zbog kvaliteta, na severu Banata su sva jaja sa salaša već skuvana i ofarbana.
Na severu Banata kažu da se najkvalitetnija, i za uskršnja takmičenja, najtvrđa jaja mogu naći na salašu. Tamo koke slobodno šetaju, pronađu same što im treba u ishrani, pa su se ovom podneblju lako prilagodile i sorte nastale u Engleskoj ili Americi. „Držim čistokrvnu rasu saseks, bačvanku graorku, hemšir crveni i boraličke. Boraličke su neka meksička vrsta. Za ovih nepunih dve nedelje negde oko dve hiljade jaja smo prodali“, kaže Ivan Iličin,