Mafini od krompira
N1 Info 15.07.2019 | N1 Beograd
Savršeno ako imate viška malo krompir pirea!
Sastojci: - 400g krompir pirea (ako nemate, skuvajte krompir i pomešajte ga sa malo putera i mleka) - tri jaja - 200g sira (čedar) - 50-100g slanine (zavisno kako volite) - 50g sitno seckanog svežeg vlašca (ili dve supene sušenog ili jedan struk mladog luka) - malo soli i bibera - 40g parmezana Ukoliko nemate gotov krompir pire, samo skuvajte 400g krompira i kad bude gotov pasirajte sa malo putera i mleka. U taj krompir pire dodajte rendani sir, sitno seckanu