Održana dvanaesta Projada: Kraljevčani degustirali proju i druge đakonije, pa uživali u nastupima folkloraca!
Kurir 14.09.2019
Jedino srpsko takmičenje u pripremanju proje i ostalih đakonija od kukuruznog brašna, pod nazivom „Dani proje“, održano je danas u selu Ratina kod Kraljeva po dvanaesti put.
Kraljevačka „Projada“ svake godine okuplja sve više učesnika, a ove godine bilo ih je četrdesetak, i zahvaljujući tome uspešno čuva od zaborava staru kulinarsku tradiciju našeg naroda, jer se na njoj pripremaju proja, projara, kačamak, ali i druga narodna jela. - Želeći da svoje mesto promovišu i da ga učine poznatim po jednom događaju, meštani sela Ratina osnovali su „Projadu“ i po njoj postali poznati u Srbiji. Od samog početka pa do danas, ona nije bila niti