Запечени спанаћ с качкаваљем
Н1 Инфо 18.09.2019 | Мр.Китцхен
Савршени лагани ручак или мало јаче предјело за неки свечанији оброк.
Састојци: - 1 кг спанаћа - 1 струк младог лука - ½ струка белог лука - 2 јајета - со, бибер - 40 гр наренданог качкаваља За прелив: - 40 гр маслаца - 1 кашика брашна - 250 мл млека - 50 гр качкаваља Спанаћ скувајте у посољеној води, добро оцедите и исецкајте. Црни и бели лук исецкајте, пропржите на уљу додајте спанаћу заједно са улупаним јајима. На крају додаје со и бибер, промешајте и ставите у ватросталну посуду. Напрвите бешамел тако што ћете загрејати