Omega masne kiseline čuvari dobrog zdravlja
N1 Info 23.10.2019 | N1 Beograd
Ljudski organizam lako sintetiše zasićene masne kiseline, ali teže stvara nezasićene, jer su za to potrebni određeni enzimi, pa se one unose putem hrane ili suplemenata. Ovoj grupi pripadaju omega-3 i omega-6 masne kiseline.
Omega-3 masne kiseline se nalaze u nekim biljnim vrstama, kao što su orasi i semenke lana, ali se iz njih ne može izvući dovoljna količina za naš organizam. Zbog toga se moramo okrenuti hrani koja je bogata ovim masnim kiselinama, kao što je plava riba-tuna, sardina, skuša ili losos. Omega-6 masne kiseline se uglavnom nalaze u biljnim uljima i žitaricama. One se u našem telu pretvaraju u oblike koji su nam najpotrebniji. Dok omega-6 masne kiseline podstiču upalne