Salata od pečuraka i kestena
N1 Info 18.12.2019 | Sponzor recepta IDEA
Kesten je specifična namirnica koa se po svom sastavu može porediti sa žitaricama. Zato i donosimo jedan neobičan recept za salatu koju možete spremiti kao iznenađenje vašim najmilijim na prazničnoj trpezi.
Sastojci - 2 čaše očišćenog kestena - 400 g pečuraka (šampinjona) - 1 sveža šargarepa - 1 iceberg salata - 2 kašike jogurta - maslinovo ulje - so, biber Priprema: Pečurke isecite na veće komade, propržite, a zatim skuvajte ili ispecite kesten. Kesten u komadu sipajte u činiju srednje veličine, a potom pomešajte sa iseckanom šargarepom, iceberg salatom, jogurtomom i prelijte maslinovim uljem. Začinite solju i biberom po ukusu i promešajte. Ukoliko želite možete