Šumadijska gibanica na starinski način! Gužvara sa snegom od belanaca!
Svet plus 09.03.2020 | svetplus.com
Šumadijska gibanica na starinski način! Mirisna gužvara sa snegom od belanaca koju ćete sigurno nastaviti da pravite po ovom receptu!
Potrebno za gibanicu: 500 gr kora 400 gr sira 200 gr kajmaka 6 jaja 400 ml mleka 100 ml ulja ili masti Posni Ratatuj! Francuski specijalitet pogodan i za vegane! (RECEPT) Priprema: Ulupati belanca u čvrst sneg pa dodati žumanca i blago umutiti. Zatim izmrviti sir i sipati u umućenu smesu od jaja, pa dodati kajmak i opet blago promešati. Dodati mleko, a malo ostaviti za prskanje gibanice. Podmazati tepsiju mašću, složite dve kore tako da se na dnu delom preklapaju,