Gibanica sa ajvarom i šampinjonima

Sastojci: - 500 g tankih kora za pitu - 2 glavice crnog luka - 400 g šampinjona - 4 kašike ajvara - 2 dl kisele vode - 1 dl ulja - so,biber Priprema: Crni luk iseci na kockice, a šampinjone na listiće. Propržiti luk i pečurke u sopstvenom soku sve dok suvišna tečnost ne ispari. Pred kraj dinstanja dodati ajvar, začine po ukusu i kratko propržiti. Okruglu tepsiju nauljiti, pa prvo staviti dve kore. Naneti malo fila i prekriti korom, pa premazati mešavinom ulja i