Izvoz mlevene paprike šansa za male proizvođače
RTV 07.10.2020 | RTV (Vesna Milanović Simičić)
SOMBOR - U prvih sedam meseci ove godine iz Srbije je izvezeno mlevene paprike u vrednosti 2.000.000 evra, dok je u Zapadnobačkom okrugu izvoz na nivou statističke greške, ali s obzirom na kvalitet koji u proizvodnji imaju mali proizvođači, taj potencijal je mnogo veći.
U okolini Sombora se decenijama gaji industrijska konzumna i začinska paprika, ali industrijske proizvodnje nikada nije bilo, već finalnu proizvodnju mlevene začinske paprike karakterišu mali proizvođači, koji imaju poljoprivredna gazdinstva i robu prodaju sa kućnog praga. Ove godine je proizvođačima zbog kiše i grada smanjen rod, ali ističu da će kvalitet održati, jer upravo mlevena paprika, koja se koristi u svakom domaćisntvu, mnogim jelima daje jedisntven ukus