Zapečene slatke palačinke sa sirom

Potrebno je: Za testo 2 jajeta prstohvat soli 8 velikih kašika oštrog brašna 2 dl mleka 2 kašike ulja oko 5 dl kisele vode Za nadev 500 gr svežeg kravljeg sira 2,5 dl kisele pavlake 1 jaje 1 vanilin-šećer malo strugane kore limuna 3–4 kašike šećera maslac 1,5 dl kisele pavlake slatka pavlaka za preliv Sve sastojke za testo dobro promešati da masa bude bez grudvica, a kiselu vodu polako dodavati do željene gustoće. Na podmazanom tiganju peći palačinke. Za nadev sve