Domaće rol viršle
Vesti online 07.02.2021 | Recepti
Sastojci: – 600 g brašna – 20 g kvasca – 300 ml mleka – 100 ml ulja – 2 jaja – 1 kašičica šećera – malo soli – 12 viršli – 1 jaje za premazivanje – susam – 100 g margarina Priprema: U toplom mleku razmutiti kvasac sa šećerom pa ostaviti da nadođe.
Zatim dodati brašno, kao i umućena jaja sa malo soli i ulje, pa zamesiti testo. Ostaviti na toplom da nadođe. Zatim razviti koru i premazati omekšalim margarinom, pa preklopiti dvaput do širini pa dvaput po dužini, i ostaviti da nadođe još malo. Zatim razviti koru i iseći je na 12 traka. Po jednu viršlu zamotati u svaku traku. Urolane viršle staviti u podmazan pleh i nakon desetak minuta ih premazati umućenim jajetom i posuti susam, pa peći oko 20-25 minuta na 200