Mleveno meso u belom sosu

Sastojci: – 350 g mešanog mlevenog mesa – 1 praziluk – 4 veća krompira – 2 manje šargarepe – 2 dl mleka – 2 dl jogurta – 2 kašike brašna – 4 kašike parmezana – ulje, maslac – so, biber – peršun Priprema: Krompire i šargarepu očistiti, izrezati na kockice, pa skuvati u slanoj vodi. Praziluk dobro oprati, izrezati sitno i popržiti na malo ulja. Kada raziluk omekša, dodati mleveno meso i pržiti nepokriveno dok sva voda ne ispari. Posoliti i pobiberiti. Na maslacu