Mekane kiflice
N1 Info 20.06.2021 | Autor:Coolinarika
Ovaj recept je veoma popularan za kiflice, a onaj ko ih proba često kaže da su "mekane kao duša".
Sastojci: -1 kg brašna , glatkog -3-4 dl mleka -2 dl vode -1 dl jogurta -2 dl ulja -1 prašak za pecivo -1 kocka kvasca -1 kašičica šećera -1 kašičica soli Premaz: -1 umućeno jaje Kvasac razmrvite, dodajte šećer, kašiku brašna i malo mlakog mleka. Izmešajte i ostavite da se diže. Brašno prosejte, dodajte prašak za pecivo, kašičicu soli, promešajte, napravite rupicu u koju prvo stavite dignuti kvasac, a onda sve ostale tekuće sastojke. Izmešajte testo u kuglu koja se