Godinu i po dana se zbog korone kljukamo vitaminima, a ovaj engleski naučnik je otkrio njihov značaj i dobio Nobelovu nagradu
Blic 29.06.2021 | Marko Tašković
Frederik Gaulend Hopkins bio je engleski biohemičar jedan od osnivača nauke o vitaminima, koji je s holandskim lekarom Kristijanom Ajkmanom, podelio 1929. godine Nobelovu nagradu za medicinu.
Ove godine obeležava se 160 godina od njegovog rođenja. Hopkins rođen 20. juna 1861. godine, bio je poznat po tome što je izučavao značaj vitamina u ishrani. On je zaključio da su oni neophodni za normalan rast i razvoj organizma. Takođe je izolovao glutation i pokazao njegov veliki značaj u ćelijskoj okcidaciji i aminokiselinu triptofan. Dokazao je i da je pigment krila nekih leptira derivat mokraćne kiseline i da neke ekskretorne supstance služe kao boje u