Ajvar od barenih paprika! Zimnica spremna za 90 minuta! (RECEPT)

Ajvar je definitivno najomiljenija zimnica, retkost je da ga neko ne voli, a domaći ajvar je daleko ukusniji od onog kupovnog! Potrebno: – 10 kilograma paprika, – 2 veći patlidžan, – 3 litra vode, – 12 kašika soli, – 10 kašika šećera, – 100 mililitra ulja. Prepolovite količinu ukoliko je ovo za vas mnogi, postupak je isti. Priprema: Dobro operite paprike i očistite ih od semenki. Isecite ih na krupnije komade. Paprike stavite u veći lonac. Oljuštite i isecite