Puslica
Politika 31.12.2021
Potrebno je: 4 belanceta 210 g šećera Belanca i šećer staviti u činiju s oblim dnom, a nju u sud na ringli s kipućom vodom.
Mutilicom mešati dok se šećer ne otopi 3–4 minuta. Belanca preručiti u drugi odgovarajući sud i mutiti mikserom 7–10 minuta. Ako se žele puslice u boji, dodati boju minut pre kraja. Sipati smesu u poslastičarsku kesu s odgovarajućim zvezdastim nastavkom. Puslice istiskivati na pleh koji je prethodno pokriven papirom za pečenje. Preko puslica može se staviti šećer u boji, seckani lešnik, orasi. Peći u zagrejanoj rerni na 100 stepeni oko 60 minuta, ali je bitno da