Krem supa od celera i kurkume
N1 Info 12.06.2022 | Autor:Coolinarika
Krem supa od povrća kojoj kurkuma daje poseban ukus.
Sastojci: – 1/4 korena celera – 1 čen belog luka - 1 manja šargarepa - malo peršuna - 1 kašičica kurkume - 2,5 dl mleka - 2 dl vode - 2 kašike kisele pavlake - 1 kašika maslaca ili kokosovog ulja - kašika brašna - so, biber Priprema: U malo vode skuvati šargarepu, celer i beli luk. Kada povrće omekša usitniti ga štapnim mikserom. U dubljoj posudi otopiti maslac i na njemu prepržimo brašno, zaliti izmiksanim povrćem, mlekom i ostatkom vode, ostavimo da provri. Zatim