Pomaže kod mršavljenja, čisti jetru i reguliše holesterol: Otkrijte sve zdravstvene prednosti surutke

Surutka je tečnost koja ostaje nakon što se mleko zgruša prilikom proizvodnje sira. Verovali ili ne, surutka je po sastavu vrlo slična majčinom mleku, pa se jedan od osnovnih sastojaka kod proizvodnje mleka za bebe. Sadrži proteine koji omogućavaju lakšu i bržu resorpciju vitamina i minerala, esencijalnih aminokiselina, minerala (posebno kalcijuma, fosfora, magnezijuma, kalijuma, natrijuma, cinka i gvožđa) i vitamine iz grupe B, A i E. Proteini surutke spadaju u