Više nećete ni pomisliti na kupovni: Recept za domaći krem sir

Sastojci: Priprema: Zagrevajte mleko na umerenoj vatri, sve dok ne prokuva, a zatim dodajte sok od limuna i kuvajte nekoliko minuta, uz konstantno mešanje. Kada se mleko bude zgusnulo i kada se masnoća bude izdvojila, šerpu sklonite sa ringle, a smesu zatim procedite kroz gustu gazu, a zatim sir, koji je ostao unutra, prebacite u blender. Nakon toga, dodajte so i neutralnu pavlaku i sve dobro izmiksajte, dok ne dobijete kompaktnu kremastu smesu. Ukoliko nemate