„Ne ištu mnogo sastojaka, ali je zato potreban dobar rad rukom“: Domaći „fanki“ okupili ljude iz cele Subotice
Danas 17.02.2023 | J. Patarčić
Vredne domaćice iz čak pet različitih kuća nisu mogle da naprave dovoljno fanaka za sve koji su se juče uputili u Donji Tavankut, u želji da probaju ovu tradicionalnu poslasticu kojom Bunjevci zaslađuju “Debo četvrtak”.
Već oko 15 časova počeli su da se formiraju poduži redovi, jedan ispred štanda za kupovinu bonova, a drugi ispred kućica u kojima su se prodavale domaće krofne, odnosno fanki, kako ih nazivaju Bunjevci. Ubrzo je cela ulica bila ispunjena parkiranim automobilima koji su došli iz različitih delova Subotice, pa se oko 16 časova red protezao do kraja parka u kojem se održavala prva “Fankijada”. Međutim, to nije odvratilo niti na bilo koji način sprečilo posetioce