Hoće li veštačko meso potisnuti tradicionalno stočarstvo? (VIDEO)
Insajder 06.04.2023 | Insajder
Italijanska vlada podržala je zakon kojim će proizvodnja mesa u laboratoriji biti zabranjena. Zaštita zdravlja građana, ali i svoje kuhinje kao kulturne baštine, glavni su motivi italijanske vlade za takvu odluku. Ipak, mnogi stručnjaci ističu da tradicionalno stočarstvo sve teže uspeva da odgovori na narastajuće potrebe stanovništva, i da je veštačko meso naša budućnost.
Šnicla iz laboratorije neće biti deo prepoznatljive italijanske kuhinje. Ta zemlja prva je u Evropi stala na put brzorastućem trendu proizvodnje veštačkog mesa. Ministar poljoprivrede Italija Frančesko Lolobriđida obrazložio je ovu odluku namerom da se zaštiti zdravlje građana ali i autentična italijanska hrana. "Brinemo o dobrobiti naše zajednice sa mnogo aspekata. Razgovarali smo o kvalitetu, i mislimo da proizvodi od mesa napravljeni u laboratoriji ne garantuju