Nutricionistkinja upozorava: Nikada nemojte da odmrzavate hranu na ovaj način
N1 Info 13.04.2023 | Autor:N1 Zagreb
Postoji puno mitova vezanih za hranu, a jedan od njih je da se namirnice kao što su spanać, krompir ili pečurke ne smeju zagrevati.
Nutricionistkinja Anja Rimac otkriva da se sva hrana sme zagrevati, ali zato treba obratiti pažnju na više stvari. Osim toga, posebnu pažnju treba obratiti i kod odmrzavanja namirnica. Kod kuvanja uvek treba paziti da su namirnice sveže, ali i da su dovoljno dobro termički obrađene. Jednom tako napravljene namirnice se onda mogu staviti u frižider i ponovno jesti idućeg dana za ručak, uz prethodno podgrevanje, prenosi N1 Zagreb. “Nakon kuvanja jela, u roku od