Da li „znamo“ kako se jede čokolada
RTS 09.07.2023
U jednoj od studija stručnjaci su otkrili da možda tokom čitavog života jedemo čokoladu na pogrešan način. U anketi u kojoj je učestvovalo 78 ispitanika, to je i potvrđeno.
Jedna od omiljenih poslastica svih uzrasta, mlečna, crna, bela, kombinovana je čokolada. Kako je navedeno u studiji većina anketiranih navela je da čokoladu stavlja pre upotrebe u frižider. To je potpuno pogrešno, jer je optimalna temperatura na kojoj se čuva ova poslastica 18 stepeni Celzijusovih. Na toj temperaturi ona daje svoj pravi i puni ukus. Kockice se tope u ustima Preporuka stručnjaka je da se uzima po kockica čokolade koja se topi u ustima, nikako je ne