Neobičan biznis: Uzgajaju "specijalne pečurke" usred vrele pustinje u Abu Dabiju
Blic 12.08.2023
Pečurke obično niču na tamnim i vlažnim šumskim površinama ili cvetaju na palim granama drveća. Jedan startap u Abu Dabiju pronašao je način da ih uzgaja usred pustinje.
"Below Farm" proizvodi „specijalne pečurke“ kao što su gljive, kraljevska gljiva, šitake i lavlja gljiva. Generalni direktor Bronte Vir kaže da je zatvorena farma, oko 45 minuta vožnje od centra Abu Dabija, prva u regionu koja uzgaja i prodaje vrhunske pečurke. Ponuda ,,Below Farm“ je je bolja od uvezenih pečuraka, kaže ona, jer se „pečurke vrlo lako oštećuju i brzo gube svežinu“. Vir je suosnivao kompaniju 2021. godine u partnerstvu sa poljskim bračnim parom