Veštačko kravlje mleko stiže i u Evropu
Politika 18.09.2023
Uz pomoć kvasaca i bakterija dobija se protein koji kasnije služi kao baza za mnoge mlečne proizvode
Veštačko kravlje mleko proizvod je na kome rade mnoge kompanije širom sveta. Smatra se ekološki prihvatljivim i jeftinim za proizvodnju. Na policama trgovina u SAD već se nalaze prehrambeni artikli koji su napravljeni od njega, a uskoro će biti i u prodaji na evropskom tržištu, piše „Agroklub”. Izraelski startap „Remilk” u Danskoj gradi najveću fabriku na svetu u kojoj će se ovakvo mleko proizvoditi, a posao je krenuo i u Nemačkoj. Stručnjaci su objasnili da se