Recept dana: Pljeskavice od pirinča

Sastojci: (za 3 osobe) – 200 g prokuvanog pirinča – 2 manje glavice crvenog luka – 2 kašike maslinovog ulja – 1,5 kašičica suvog biljnog začina – 1 kašičica mlevenog crnog bibera – prstohvat čilija – 1/2 kašičice peršuna – 2 jaja – prezle po potrebi Priprema: Očistite i sitno iseckajte luk i propržiti ga na ulju do zlatno smeđe boje, pa dodati pirinač i dinstati, povremeno mešajući i prelivajući ga vodom. Kada pirinač bude skuvan, dodajte začine, promešajte i