Skoro 20 godina sprema ajvar, a za nas je otkrila tradicionalni recept svoje porodice
Telegraf 24.10.2023 | Telegraf.rs/S.Tasić
Zajedno sa suprugom uživaju u ovome, a sada je pripremila poslednju turu
Veneta Cvetković iz Vlasa kod Vranja skoro 20 godina pravi ajvar po tradicionalnom receptu, nasleđenom od starijih žena u porodici. Sada priprema poslednju turu i rado je podelila recept do najsitnijih detalja. Zimnica na jugu Srbije zauzima važno mesto, ne samo na policama u podrumu, već i u društvenom životu ovdašnjih ljudi, jer sa prvim znacima jeseni, ona je glavna tema. I ovog oktobra Vranje i okolina još mirišu na paprike, jer je lepo vreme potrajalo, a slana