Danas je Sveti Sava, iz zahvalnosti se mese perece! (RECEPT)
Svet plus 27.01.2024 | svetplus.com
Danas je Sveti Sava pa domaćice iz zahvalnosti mese posebnu vrstu testa u vidu pereca. Pogledajte kako se ove perece spremaju!
Verovanje je da na Svetog Savu treba mesiti perece iz zahvalnosti svetitelju koji je olakšao mlevenje žita i omogućio ljudima da imaju hleb. Recept za perece: 800 grama brašna 1 kocka kvasca (40/45 grama) 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 200 ml mleka 300 ml vode 100 ml ulja Premaz za perece: Žumanac i malo ulja Preliv: 3 kašike brašna 1 kašika soli vode tek toliko da se razmuti i bude gustine kao smesa za američke palačinke. Ručak koji će se dopasti svakoj ženi