Recept dana: Pamuk kolač
N1 Info 22.06.2024 | Autor: City Magazine
Verovatno najmekša poslastica na svetu, a pravi se od samo tri sastojka. – 3 jaja – 120 g bele čokolade – 120 krem sira (sirni namaz) Stavite čokoladu da se topi na pari.
Odvojite žumanca i belanca i umutite belanca u čvrsti sneg. Kada se čokolada otopi, umešajte krem sir i žumanca, pa polako dodajte umućena belanca. Smesu sipajte u kalup i pecite na 170 stepeni 15 minuta. Posle 15 minuta smanjite temperaturu na 160 stepeni i pecite kolač još 15 minuta. Nakon 30 minuta pečenja, ugasite rernu i ostavite da se kolač peče na postojećoj temperaturi još 15 minuta. Kolač ohladite i pospite šećerom u prahu, piše City Magazine. Prijatno!