Ova namirnica smanjuje rizik od katarakte do 43 odsto

Leto je odavno počelo, a sa njim i sezona kukuruza. Ova namirnica se često jede tokom vrelih meseci, a mnogi ne znaju koliko je zdrava za organizam. Naime, kukuruz je odličan za prevenciju mnogih bolesti, posebno onih koje utiču na organe vida. Prema rečima Eugenije Šrajner, gastroenterologa Instituta za hemijsku biologiju Ruske akademije nauka, kukuruz je bogat luteinom i zeaksantinom, koji sprečavaju razvoj katarakte i starosnu makularnu degeneraciju.