Ona je mlada nada naše gastronomije, učila je od čuvenog italijanskog šefa, a na Exit festivalu imala je jedinstvenu ulogu

Blic 15.07.2024

Kad se kaže mlada nada, stiče se utisak da je neko tek na početku nečega velikog. Anđela Risimić nije na početku, uveliko gazi svoje zvezdane gastronomske puteve, ali jeste mlada.

Nešto bolje smo je upoznali kada je nam je priredila nezaboravno gastronomsko uživanje u restoranu Salon 5. A, koji je oživela kao neobičan fine dining koncept u okviru saradnje sa brendom Iqos. Pre toga radila je u Modeni sa čuvenim italijanskim šefom Masimom Boturom u Osteriji Francescani. Videla je kako funkcioniše veliki ugostiteljski sistem, učestvovala od početka do kraja u svim procesima, od branja grožđa za spremanje aćeta balzamika do toga da je kuvala za

Pročitajte još

Ključne reči

Najnovije vesti »

ЋирилицаKorisnička podešavanja