Koja je tajna domaćeg makedonskog ajvara: Ove dodatke nikada ne stavljaju zbog toga ima specifičan ukus

Kraj avgusta je pravo vreme za spremanje zimnice. Ono što je u Srbiji neizostavno na trpezi tokom hladnih dana svakako jeste ajvar. Domaćice sa Balkana se kunu da najbolju recepturu imaju Makedonci. Njihov domaći ajvar mnogima je prirastao za srce i stomak. Ono u čemu se razilkuje od ostalih jeste u sastojcima za pripremu. Naime, u makedonskom ajvaru nema nijednog povrća sem crvene paprike. Evo kako da ga i vi napravite i začinite hladne dane. Sastojci: 5kg paprika