Doktorka otkrila zašto nikada ne treba jesti sir sa kog ste skinuli buđ

Ako pokušate da produžite život komadu sira koji stoji u vašem frižideru tako što ćete odstraniti buđ sa njega, rizikujete mučninu, povraćanje ili alergijsku reakciju. „Buđ je poput sante leda. Možete videti neke delove na vrhu, ali ima još buđi koja se krije u dubljim slojevima koju ne možete da vidite golim okom“, rekla je dr Dana Brems. Kada su u pitanju tvrdi sirevi, poput čedara, dr Brems savetuje da se seče oko tri centimetra ispod dela koji je zahvatila