Како правилно чувати намирнице?
РТК 24.09.2024
Како би из намирница добили све неопходне витамине и минерале, веома је битно да се воће, поврће и месо адекватно складиште на местима која су предвиђена за те намене.
Такође, правилна хигијена купљених производа може продужити њихову свежину и сачувати здравље особе која намирнице конзумира. Истраживали смо – где треба држати лук и кромпир, које поврће се чува у фрижидеру и како се најбоље скидају пестициди са намирница? У зависности од врсте воћа или поврћа, мора се водити рачуна о њиховом одлагању и чувању, како се ниво свих вредних састојака због дејства светлости, влаге и топлоте временом не би смањио, а тиме и