Priprema zimnice u punom jeku: Ponuda sezonskog voća i povrća na kragujevačkim pijacama
Glas Šumadije pre 4 sati | Filip Nikolic
Sezona pripreme zimnice uveliko je započela, a kragujevačke pijace obiluju bogatom ponudom sezonskog voća i povrća.
Spremanje domaće zimnice zahteva trud, vreme i umeće, ali na kraju pruža poseban tradicionalni ukus koji mnogi cene. Najpopularniji proizvodi domaće zimnice uključuju ajvar, kiseli kupus, krastavčiće, šarenu salatu, turšiju i papriku, čija priprema počinje s dolaskom jeseni. Kako bi zimnica bila uspešno pripremljena, neophodno je da povrće bude sveže, zdravo i pravilno oprano. Kragujevčani i ove godine imaju priliku da na gradskim pijacama – Aerodrom, Bubanj,